孜然面筋

孜然面筋的做法步骤

1. 第1步.

   面筋撕好，（太薄无口感，太厚不如味，需要掌控一下）洗净晾着~

2. 第2步.

   姜切末，干辣椒切丁，青椒切块~

3. 第3步.

   锅中入油，略多一些，烧小热，入姜末、面筋，翻炒一会，入干辣椒，继续翻炒~

4. 第4步.

   入生抽，孜然粉，翻炒~

5. 第5步.

   入少许水，翻炒~

6. 第6步.

   入盐、青椒，翻炒~

7. 第7步.

   根据口味，再入生抽、孜然粉，翻炒~

8. 第8步.

   入少许水淀粉，翻炒出锅~

9. 第9步.

   配上杂粮米饭，瞬间扫光~