番薯酒糟酿蛋

番薯酒糟酿蛋的做法步骤

1. 第1步.

   小米洗好、水烧开后放入锅中煮。水不用太多，水开后调成小火。

2. 第2步.

   番薯洗净去皮切丁放入碗中、加水刚漫过番薯丁。然后放进微波炉中叮2分钟。碗千万别盖盖子

3. 第3步.

   把叮好的番薯连水一起倒入锅中、接着枸杞、桂圆、酒糟一盒也全部放进去。

4. 第4步.

   煮个5分钟后加适量的糖、调成自己可以接受的甜度。

5. 第5步.

   然后再把蛋打进去、煮个3分钟左右蛋就熟了。

6. 第6步.

   关火焖上个一分钟左右就完了。