蚬子粥

蚬子粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘净之后放盐和油腌半小时

2. 第2步.

   米和水的比例1:6~8不等。看你喜欢的浓度

3. 第3步.

   大米和水放进高压锅盖上盖，呲了之后加阀煮开花

4. 第4步.

   蚬子肉洗干净备用

5. 第5步.

   米粥煮好之后将蚬子肉放到锅里，味道不够可以再放盐。熬第二次的时候米就会更绵软一些。同时放姜片（可以切丝）

6. 第6步.

   葱白切丝，放倒热水里打卷儿。剩下切葱花备用。

7. 第7步.

   再煮差不多就可以捞出来了，撒上葱花葱丝就好了