西葫芦炒米粉

西葫芦炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦擦丝，米粉泡软，蒜头剁碎

2. 第2步.

   热上一口锅，加入两大匙油把蒜蓉炒香，如果加香肠的话，入锅炒香，然后加入米粉翻炒，加入1/3 杯水，老抽和酱油，翻炒至米粉油亮柔软，火候足够的时候，加入西葫芦和豆芽，继续翻炒至断生

3. 第3步.

   起锅前撒点胡椒粉和几滴麻油增添香气