
这是一款非常适合新手的甜点。材料简单又快捷,很适合建立信心用。这款甜点是做了椰香白玉膏糕后,突发奇想做出来的。没想到,味道更好,口感更细腻,而且很清爽。

1. 备所需原料。

2. 牛奶倒入小奶锅小火熬煮,加入细砂糖和炼乳。

3.粟粉加水搅拌成浆。倒入牛奶锅,边倒边搅拌。加入的同时一定要顺着一个方向搅拌。

4. 搅拌至缓缓滴落,粘稠状离火。

5.黄桃切丁铺在保鲜盒底

6.将奶糊倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏1-4小时至凝固。

7.倒扣出,随意切出你想要的造型。
这道甜点几乎没有技术含量,值得注意的就是煮牛奶时的火候和倒入粟粉浆的搅拌,一定要小火,边倒边搅,小心糊锅。