浓香芝麻糕

浓香芝麻糕的做法
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浓香芝麻糕的做法说明

简单易学的一款小蛋糕,根据孟老师的方子改了一下,送给喜欢芝麻的桃子。

浓香芝麻糕的食材和调料

黑芝麻粉25克
黄油60克
白砂35克
牛奶60克(可根据面糊程度增减)
全蛋液40克(一只草鸡蛋
若干
芝麻一大勺
低筋面粉100克
泡打粉1/4勺

浓香芝麻糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黑芝麻粉与牛奶混合,搅拌成芝麻糊状,此为面糊1

  2. 第2步.

    黄油软化后,加入白砂糖搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入蛋液搅拌均匀

  4. 第4步.

    低筋粉和泡打粉混合筛入,形成面糊2

  5. 第5步.

    面糊2加入面糊1,搅拌均匀

  6. 第6步.

    倒入模具,八分满即可

  7. 第7步.浓香芝麻糕的做法步骤 第7步

    上下火,160度,15-20分钟

  8. 第8步.浓香芝麻糕的做法步骤 第8步

    成品

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