翡翠烤扇贝

翡翠烤扇贝的做法
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翡翠烤扇贝的做法说明

一道孝敬父母,新鲜美味的大餐——翡翠烤扇贝!扇贝营养丰富,能有效降低胆固醇,是预防秋季高发的心脑血管疾病的首选!

翡翠烤扇贝的食材和调料

调味盐
扇贝
香菜
辣椒
柠檬汁
橄榄油
葡萄酒
胡椒

翡翠烤扇贝的做法步骤

  1. 第1步.翡翠烤扇贝的做法步骤 第1步

    用智能料理机打碎香菜叶

  2. 第2步.翡翠烤扇贝的做法步骤 第2步

    放入辣椒 葱蒜末

  3. 第3步.翡翠烤扇贝的做法步骤 第3步

    加入柠檬汁 提鲜去腥

  4. 第4步.翡翠烤扇贝的做法步骤 第4步

    加入白葡萄酒去腥

  5. 第5步.翡翠烤扇贝的做法步骤 第5步

    扇贝放入烤箱中

  6. 第6步.翡翠烤扇贝的做法步骤 第6步

    煮熟的青豆用料理机打泥

  7. 第7步.翡翠烤扇贝的做法步骤 第7步

    将青豆、薄荷叶、九层塔打碎,加入橄榄油、胡椒、盐、厚奶油、柠檬汁搅拌匀

  8. 第8步.翡翠烤扇贝的做法步骤 第8步

    将酱汁放入扇贝中

小贴士

1、将扇贝泡在淡盐水中,就能将沙吐干净
2、香菜又名芫荽,它挥发性的香味有开胃驱寒的功效
3、烤箱要预热五分钟

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