番茄鸡蛋盖浇饭

番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切细块，鸡蛋搅拌均匀

2. 第2步.

   热锅，加入少量油，炒鸡蛋至八分熟后捞出备用

3. 第3步.

   炒番茄，番茄软了加入鸡蛋

4. 第4步.

   加一勺生抽，一勺糖，少许盐，加少量水后搅拌

5. 第5步.

   盖锅盖稍闷一会儿后扑在饭上