芥末凉瓜

芥末凉瓜的做法步骤

1. 第1步.

   准备冰水一大碗(冰块放水里)

2. 第2步.

   凉瓜用削皮刀刨成长条型薄片

3. 第3步.

   滚水下凉瓜片,滚30秒到1分钟

4. 第4步.

   捞起放冰水里泡一会

5. 第5步.

   用网把水沥干放碟子里

6. 第6步.

   小碗装酱油和芥末

7. 第7步.

   上菜