牛肉粥

牛肉粥的做法说明

做法一：将大米粥用高压锅压好备用。将卤牛肉切成丁，芹菜香菜洗好切碎，放入做好的米粥中，再用大火熬三两分钟，起锅，放入适量盐、香油和胡椒。加入几粒枸杞以丰富色彩。OK，一碗香喷喷略带辣味的咸粥就得了。
做法二：买新鲜牛肉煲汤，撇去汤末，用清汤煮大米粥。粥成之际，将先前捞出的牛肉切碎放入粥里，后面的方法同前。