一直想自己做一盘煎饺,在看了网上的做法,去超市买了饺子和生粉,回家试做了一锅,成功了。
先在锅里倒些油
放上饺子
开中火烧到饺子底黄
到入清水,到饺子中部,中火烧到水快干还没干
把生粉和水按一定比例搅拌,倒入锅里
烧到水干的时候开锅,把水烧干,饺子底焦焦脆脆就可以起锅了。
这网里看的菜谱很好用,在家里现学现用