藤椒鸡

藤椒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉处理后....放至较多的热油中炸至金黄捞起

2. 第2步.

   锅中留一半的油，放入干花椒、藤椒、干辣椒炒香

3. 第3步.

   再放入大蒜、姜片葱段

4. 第4步.

   放入炸过的鸡块，一起煸炒，再加少许豆瓣酱、料酒和生抽

5. 第5步.

   放入绿尖椒，一起煸炒

6. 第6步.

   放入蒜苗，加盐、鸡精

7. 第7步.

   煸炒至香味出来后可出锅