咸蛋黄南瓜

咸蛋黄南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟，微烂为佳（不要太烂，不然翻炒时影响口感卖相）

2. 第2步.

   咸鸭蛋取黄，碾碎；南瓜切条

3. 第3步.

   热锅冷油，放咸蛋黄大火翻炒

4. 第4步.

   倒入南瓜条大火翻炒

5. 第5步.

   转小火5-10分钟，依咸淡决定是否放盐

6. 第6步.

   装盘