砂锅白菜炖牛肉

砂锅白菜炖牛肉的做法
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砂锅白菜炖牛肉的做法说明

室友妈妈带来个砂锅,超好用,懒人必备啊必备

砂锅白菜炖牛肉的食材和调料

牛肉250g
白菜适量
辣椒
八角
香叶
生粉

砂锅白菜炖牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉生粉、料酒、耗油,生抽腌1天

  2. 第2步.

    锅内倒入少许食用油;蒜、姜、洋葱铺锅底,少量即可

  3. 第3步.

    牛肉切块,放入砂锅

  4. 第4步.

    加入八角香叶辣椒及白菜,倒入适量老抽、生抽,几滴醋,少量水

  5. 第5步.

    大火煮开,转小火慢炖30-40分钟

  6. 第6步.

    依咸淡加少食盐,再炖5分钟

小贴士

这是干锅菜,注意查看砂锅,防止牛肉黏锅
也可以多加水做成汤

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