虎皮蛋

虎皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟扒皮备用

2. 第2步.

   将备用的鸡蛋下油煎炸，鸡蛋表皮呈金黄色出锅

3. 第3步.

   直接在锅里加入酱油适量（增色），白糖适量，姜丝、葱丝，加水炖。

4. 第4步.

   收汤后的效果。