红油面

红油面的做法
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红油面的做法说明

平时上课没时间做饭,就喜欢下面吃

红油面的食材和调料

适量
辣椒油或者老干妈必须要,不然就不叫红油面
花椒油一小匙左右就行
根据个人喜好添加
盐和生抽适量
蔬菜
肉末根据个人喜好添加猪肉牛肉任选。
小米辣根据个人喜好添加

红油面的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜和葱姜切末,放入碗里

  2. 第2步.

    碗里放适量醋,生抽,盐,红油,辣椒油。

  3. 第3步.

    锅里热水,水开后下面,面好出锅。

  4. 第4步.

    加入煮面的水到碗里。加入面

  5. 第5步.

    就锅里的热水继续煮点蔬菜。我老是觉得吃面不加蔬菜很遗憾。哈哈

  6. 第6步.

    也可以准备肉末,再煮面的同时超点肉末。(炒肉末的做法:锅里热油,加入小米辣。加点蒜末,炒香。放入肉末。炒好后盛出待用)

  7. 第7步.

    最后将肉末加入碗里,撒上葱花和少许小米辣,就完美咯。希望你们喜欢:))))

小贴士

煮面的时候最好守着,以免水溢出来哦。也好掌握面的软硬程度!

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