咖喱秋葵荞麦面

咖喱秋葵荞麦面的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵卷心菜洗净。

2. 第2步.

   卷心菜撕成小块，用滚水焯熟。盛出备用。

3. 第3步.

   秋葵入沸水焯50s左右，取出过冷水。去蒂，切小段。

4. 第4步.

   烧水煮面。

5. 第5步.

   水烧开、面下锅后，将平底不粘锅加少许油烧热，入秋葵中火略炒，加入面锅里的水煮沸后调入咖喱块。略煮，直到秋葵和咖喱与面汤融合成浓稠的酱汁。

6. 第6步.

   此时面应该煮得差不多了，直接挑入秋葵咖喱汁中，翻调均匀使面裹上酱汁。

7. 第7步.

   倒入碗中，按喜好冲入面汤，拌入卷心菜，即可。