在家里的时候妈妈经常做给我吃,离家多年都没吃过。偶然看到别人做才想起,很想念的家味道。
四季豆去茎,掰成3,4cm的一段段,洗净。五花肉切片。
热锅烧油,放入五花肉煸出油,加入生抽。五花肉边开始变有点焦黄,加入四季豆翻炒3分钟,加入水,盖锅盖中火焖7分钟。
加盐,起锅。