山楂 性微温，味酸甘，入脾胃肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。
我一直很爱各种各样的山楂，山楂条，山楂皮，山楂片，山楂糕...每当秋天山楂盛产的季节，我会不自觉地对着市场上红彤彤的山楂流口水。山楂饮的制作工艺及其简单，味道极其鲜美，欢迎大家踊跃尝试。
山楂去核，这个步骤，如果不赶时间，可以用小刀慢慢地处理。或者可以用筷子协助。
山楂去掉核和蒂后，用水清洗干净。
豆浆机中加入山楂、适量冰糖。
加入适量清水。
选择玉米汁或者五谷功能(需要加热和搅拌功能)，20分钟后，浓郁绵绸的山楂饮就做好了。
如果没有豆浆机，可以用搅拌机，清水、冰糖、山楂，搅拌后在锅里煮开即可。
山楂、冰糖、水的比例很重要，如果水多山楂少，则不够粘稠。如果冰糖配比少了，口感会偏酸。分量的多少可以参考个人喜好。
希望你会喜欢秋天里温暖、浓烈的山楂饮。