石榴酒

石榴酒的做法步骤

1. 第1步.

   先在石榴顶上，用刀划出一个方形。

2. 第2步.

   顺势在四个角上往下各划一刀。

3. 第3步.

   用手一掰就可以把上面方形的给掰掉。

4. 第4步.

   顺着刀口就可以把石榴掰成四瓣。

5. 第5步.

   石榴剥去外面的粗皮，是要石榴米。红色的一杯是普通的红石榴，浅色的一杯是玉石子石榴。

6. 第6步.

   剥好的石榴米，和白砂糖拌匀，最好用手把石榴汁给捏出来。盖上透气的盖子。

7. 第7步.

   发酵好的石榴酒，没有气泡产生，石榴米上的颜色都融到酒里了。把酒过滤出来，二次发酵，换上密封盖子。

8. 第8步.

   二次发酵结束的酒液颜色更红亮，澄清。可以装瓶享用了。