老家的一道小菜，油炸不太健康。但是很香。吃过马祖面的一定会在面条上发现它，老爸说很想吃，偶尔做做吧。
紫菜不用洗，就用手掰成小块
起锅，下油。油多一点。
冷油时吧紫菜倒入锅中，翻炒。火要小些。
等到紫菜感觉有些脆了，就好了。
紫菜不太好炒，太过了很容易焦，火候不够有不好吃。
