豇豆炒面

豇豆炒面的做法
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豇豆炒面的做法说明

常常吃的炒面,简单又美味

要把豇豆煎到略焦,口感更好
豇豆比较干,配上湿润的白玉菇正好
放稍微多一点的橄榄油

豇豆炒面的食材和调料

豇豆一把
白玉菇一把
意大利面80g
酱油、米醋、、五香粉、适量

豇豆炒面的做法步骤

  1. 第1步.豇豆炒面的做法步骤 第1步

    烧开一锅水,放入意大利面,煮七八分钟后关火,盖上盖子焖熟

  2. 第2步.豇豆炒面的做法步骤 第2步

    平底锅放多一点的橄榄油,放入豇豆炒一炒

  3. 第3步.豇豆炒面的做法步骤 第3步

    丢入一把白玉菇

  4. 第4步.豇豆炒面的做法步骤 第4步

    盖上盖子用小火慢慢煎15分钟

  5. 第5步.豇豆炒面的做法步骤 第5步

    取一个小碗,用五香粉、蒜泥、两勺酱油、一勺米醋和适量糖调匀

  6. 第6步.豇豆炒面的做法步骤 第6步

    15分钟后,豇豆已经煎软

  7. 第7步.豇豆炒面的做法步骤 第7步

    放入煮熟的意大利面,再倒入小碗中的调料,拌匀

  8. 第8步.豇豆炒面的做法步骤 第8步

    加盖用中小火焖煮略收干水分

小贴士

要用经煮的面条,比如意大利面,宽宽的碱面等

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