排菜酸菜蒸肉

排菜酸菜蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小块

2. 第2步.

   干酸菜泡发，洗净备用

3. 第3步.

   锅内放菜油，烧至8成热，下入五花肉，翻炒

4. 第4步.

   加入料酒，翻炒至微微变色

5. 第5步.

   按自己口味加入干辣椒粉，个人觉得要放辣一点才香

6. 第6步.

   加入酸菜继续翻炒，炒香以后加入盐，鸡精

7. 第7步.

   到这个样子就可以了

8. 第8步.

   用碗乘起来，然后入高压锅蒸30分钟，即可