糖不甩

糖不甩的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉倒入水搅拌后，揉成粉团，搓成小丸子。 （揉和的糯米粉团要滋润发光，有韧性、无粉粒、不黏手才算成功。）

2. 第2步.

   小丸子放入滚水煮熟，捞出。

3. 第3步.

   在锅中加少量的水，放入红糖融化熬成糖浆。

4. 第4步.

   将小丸子放入糖浆中，一边开小火，一边慢慢搅拌，使糖浆沾染在小丸子上。

5. 第5步.

   待丸子上色，盛入盘中，撒上花生碎或芝麻便成了。