苏打饼干

苏打饼干的做法
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苏打饼干的做法说明

苏打饼干是用低筋面粉与黄油牛奶盐酵母芝麻苏打粉揉成面团,饧29分钟后矸成2毫米薄片,再压成型上烤箱烤10分钟而成的。

苏打饼干的食材和调料

低筋面粉150克
黄油25克
酵母5克
1克
牛奶80克
苏打粉1克
芝麻5克
淡盐10克

苏打饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    将酵母与牛奶搅拌均匀备用。

  2. 第2步.

    将低筋面粉盐苏打粉黄油芝麻拌匀,加入1揉成面团。饧20分钟。

  3. 第3步.

    饧好后擀成2毫米薄片压形,在上面涮淡盐水。

  4. 第4步.

    上烤箱烤10分钟即可。

小贴士

配料可根据自己的品味适当调整。

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