嘎嘣脆的柚皮糖

嘎嘣脆的柚皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   抓把盐，给柚子皮来个盐浴，把表皮上的脏东西统统洗干净

2. 第2步.

   切薄片，要多薄就有多薄，

3. 第3步.

   放在清水里不断的拧干、换水，重复数次

4. 第4步.

   烧一小锅淡盐水，开锅后把柚子皮烫一下，拿出来沁凉水，

5. 第5步.

   捞出清洗后的柚子皮，拧干，注意拧出来的水留着，下个步骤煮糖水的水量就是拧出来的水量

6. 第6步.

   锅里放冰糖煮化，冰糖的用量看个人喜好，喜欢甜的就多放点，不喜欢太甜也别放的太少了，糖太少就达不到包裹住柚子皮的效果了，那也就不脆了，

7. 第7步.

   糖化了后放柚子皮，等柚子皮把糖水吸干就可以拿出来了。烤箱预热5分钟，之后放入用糖腌好的柚子皮，摊开，250度烤15分钟，期间用筷子翻翻个，觉得水分差不多烤干了就拿出来。

8. 第8步.

   大功告成！这个是糖放少了的样子，封面的图片糖放多了，有点像拔丝。。柚子皮。。。不过都很好吃