
| 芥花油 | 1汤匙 |
| 白豆腐,切丁 | 250克 |
| 黑胡椒 | 1/4茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 米线 | 100克 |
| 水 | 2汤匙 |
| 西兰花 | 1/3颗 |
| 蒜,磨蓉 | 2颗 |
| 绿豆芽 | 100克 |
| 天然花生酱 | 2 汤匙 |
| 糖 | 2 汤匙 |
| 酱油 | 2 1/2汤匙 |
| 柠檬汁 | 2 1/2汤匙 |
| 辣椒粉 | 1/4 茶匙 |
先倒油热锅,加入豆腐丁中火炒5分钟,加入盐和胡椒,放一边
烧开300-400毫升水,加入米线煮5分钟,放一边
加入2汤匙水,放入蒜蓉中火炒1-2分钟,加入西兰花,炒3-4分钟,脆脆的就行了
混合剩下的,做成酱汁
加入豆腐,米线,豆芽到西兰花的锅里,转小火,加入酱汁后小火混合半分钟,关火用余热加温混合即可