西红柿鸡蛋挂面汤

西红柿鸡蛋挂面汤的做法
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西红柿鸡蛋挂面汤的做法说明

和弟妹学的方子,先炒再煮,果然比清汤寡水的好吃很多。

西红柿鸡蛋挂面汤的食材和调料

挂面
鸡肉
西红柿
鸡蛋
油菜
白胡椒
香油

西红柿鸡蛋挂面汤的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鸡蛋炒熟盛出

  2. 第2步.

    油锅爆香姜蒜末,下西红柿小块翻炒到出汁

  3. 第3步.

    加入炒好的鸡蛋和撕成丝的熟鸡肉再翻炒一会儿,加水

  4. 第4步.

    水开后下入细挂面和油菜心煮熟

  5. 第5步.

    最后加盐、白胡椒、香油出锅

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