和弟妹学的方子,先炒再煮,果然比清汤寡水的好吃很多。
先把鸡蛋炒熟盛出
油锅爆香姜蒜末,下西红柿小块翻炒到出汁
加入炒好的鸡蛋和撕成丝的熟鸡肉再翻炒一会儿,加水
水开后下入细挂面和油菜心煮熟
最后加盐、白胡椒、香油出锅