鲜蔬鱼片

鲜蔬鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片用料酒 盐 胡椒粉 淀粉腌15分钟

2. 第2步.

   生菜和豆芽用开水烫过 铺于容器底部

3. 第3步.

   油锅热油 炒香姜片和蒜片 （喜欢水煮鱼的感觉可以多放点油）

4. 第4步.

   加入豆瓣酱 辣椒粉 （或干辣椒） 花椒 葱段炒香

5. 第5步.

   放入鱼片翻炒

6. 第6步.

   加入芹菜翻炒

7. 第7步.

   加入没过鱼片的水煮开 放盐 酱油等调味

8. 第8步.

   将煮好的汤汁和鱼片倒在生菜和豆芽上