扣三丝

扣三丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉清水煮熟，撕成细丝，铺在碗底。（鸡汤不要倒掉，可以加蔬菜或其他烧汤喝）

2. 第2步.

   火腿切丝铺在碗底

3. 第3步.

   干丝铺在碗底空白处，然后倒入料酒和高汤，没高汤就倒入刚才煮鸡胸肉的鸡汤。

4. 第4步.

   蒸锅里蒸估计半小时左右（我没看时间，汗~）

5. 第5步.

   出锅后把碗倒扣在盘中，上桌！