羊肉南瓜咖喱

羊肉南瓜咖喱的做法
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羊肉南瓜咖喱的做法说明

入冬了,来点羊肉补补~丰沛香料的咖喱能很好的处理掉羊肉的膻味
美味无负担的南瓜君已然消失在了咖喱里~
光棍节,吃这个最安胃~
只是要节制,消灭上图只用了我五分钟= =!

羊肉南瓜咖喱的食材和调料

紫皮洋半个
带皮羊肉别太多
南瓜适量
胡萝卜随意
切几小段
来两瓣
一点点
咖喱酱一包
牛油20g

羊肉南瓜咖喱的做法步骤

  1. 第1步.

    把该洗的洗,该削皮的削皮,该切大块的切大块,该切小块的切小块

  2. 第2步.

    热炒锅,放黄油,融化后放入洋葱粒、蒜瓣、姜片、葱段,不断翻炒

  3. 第3步.

    依次放入羊肉、胡萝卜、南瓜,使劲翻炒,直到胡萝卜变软

  4. 第4步.

    把材料挪进热过的砂锅,倒入没过食材的热水,再挤一包咖喱酱

  5. 第5步.

    大火煮开一会儿,换中火,盖盖儿,期间偶尔翻一下以免粘底

  6. 第6步.

    把南瓜按成泥,继续煮直到收汁

  7. 第7步.

    配上大白米饭,不要吃太快!

小贴士

饮食有节,不要过量

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