巧克力面包牛油布丁

巧克力面包牛油布丁的做法步骤

1. 第1步.

   黑巧克力和牛奶加入小锅中小火加热，使巧克力完全融化但不要煮沸。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，和糖粉、香草精一起搅拌均匀。

3. 第3步.

   将1中的巧克力奶缓缓倒入2的蛋液中，拌匀，形成布丁液。

4. 第4步.

   牛角包切成小块，留下1／4备用，其余的在布丁杯底部铺一层。

5. 第5步.

   在面包层上撒葡萄干和碎核桃仁（均撒一半，留一半备用）。

6. 第6步.

   将3的布丁液缓缓倒入布丁杯。

7. 第7步.

   将剩下的面包切成更小的块，铺在布丁液面上，撒上剩余的葡萄干和核桃仁，淋上一勺焦糖酱。

8. 第8步.

   静置5分钟让面包充分吸收布丁液。

9. 第9步.

   将布丁杯放在盛有热水的烤盘上，放入预热180度的烤箱中，烤20分钟左右。