黄油盐煎鸡翅

黄油盐煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅中洗净，沥干水，抹匀盐后，在大碗里按压一会儿，敷上保鲜膜放到冰箱（冷藏）里腌3个小时以上

2. 第2步.

   腌好后，把鸡翅上多余的盐粒冲净，沥干待用

3. 第3步.

   锅热下一小块黄油，融化，在锅底抹匀，把鸡翅铺入（鸡皮面朝下），煎至泛金黄后，捞出用水冲一下把表面油冲掉

4. 第4步.

   锅里的余油倒掉，锅洗净擦干，再开火，待锅底烫了之后，再次放入鸡翅，调到中火，慢慢煎5分钟；再调小火，盖锅盖煎3分钟

5. 第5步.

   把鸡翅翻个面，同样，中火5分钟，小火盖盖3分钟

6. 第6步.

   最后闷上一会儿就行