此面非常速成，如果用开水煮，十分钟可以完成，是名符其实的快手菜。比方便面味道好，又有营养，适合一个人吃饭的时候做，也可以当夜宵。
开水，煮面条，水中加一勺盐，3分钟
六月鲜酱油适量，没有用生抽或者耗油代替
磕入鸡蛋，鸡蛋磕进去之后不要搅动，等待鸡蛋定型。3分钟
放入牛肉片，煮3分钟。
浓缩鸡汁适量。尝一下汤的咸淡，就可以出锅了。
也可以加入各种蔬菜，西红柿，黄瓜，油菜，都是不错的选择。
