冬天了，自己动手做一瓶香香的麻辣酱备在冰箱里，想吃沸腾鱼片了，拿出来放一点，不怕麻；不怕辣的多放一点，又香又鲜，一切一目了然，清爽，安全。最重要的是很方便不要十分钟就搞定了，冬天去寒保暖爱家真好！
把辣椒和花椒分别在粉碎机中打细
热锅温油前后放花椒末和辣椒末炸之微香
放白芝麻香味散发开来了关火
冷却了装瓶放冰箱冷藏
从烫到冷最好先装进瓶加盖冷却，香气不让逃走。我无聊的时候总喜欢去打开冰箱取出瓶子打开盖闻闻，太香啦！
