鲫鱼小白菜汤

鲫鱼小白菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   买的鱼杀好回来再洗干净，鱼洗净浇上料酒，准备葱段、姜片、八角、香叶，鱼肚子里放些葱；

2. 第2步.

   油锅爆葱姜，下鲫鱼煎一下，少量油就可以了，两面煎3分钟左右

3. 第3步.

   葱段，姜片，八角香叶放砂锅中，放入煎好的鱼，加入准备好的开水

4. 第4步.

   炖20分钟左右，中间可加盐

5. 第5步.

   清洗过的小白菜加入

6. 第6步.

   加入白胡椒，关火，焖一下，准备开吃