牛油曲奇/巧克力牛油曲奇

牛油曲奇/巧克力牛油曲奇的做法
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牛油曲奇/巧克力牛油曲奇的食材和调料

低筋面粉250g
牛油150g
白砂100g
鸡蛋6只
可可粉(巧克力粉)20g

牛油曲奇/巧克力牛油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    先把牛油用一个不锈钢的大碗放在开水上,让它溶化.

  2. 第2步.

    然后把溶化的牛油和白砂糖打发.

  3. 第3步.

    慢慢的加入鸡蛋液,把这三样打发成好像滑滑奶油一样.

  4. 第4步.

    再倒入筛过的低筋面粉,用小扁勺上下搅均匀.

  5. 第5步.

    然后拿出一部分的成品面团倒入巧克力粉.

  6. 第6步.

    最后是印曲奇了,可以印不同的形状,也可以表花,我做的是印出来的.

  7. 第7步.

    我是用微波炉烤曲奇的哦!

小贴士

一般是用烤炉烘曲奇的,但我做的曲奇是用微波炉烘的,所以大家要注意火力哦,我是先用中高火5分钟,慢慢转高火,大家要注意火力哦.

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