肉炒洋葱

肉炒洋葱的做法步骤

1. 第1步.

   ①先把猪肉切片并加入沙茶酱+酱油+腐乳+蒜头+料酒腌制半个小时以上（时间实在不够也可将就）适当延长腌制时间会更好入味~

2. 第2步.

   ②热锅下油下蒜末爆香~放入洗净切片的洋葱~适当翻炒~可适量加些水以防糊锅了~油也要适当多些~洋葱不会吸油但需要多些油才不会糊锅~翻炒至洋葱熟了就下盐装盘放一边~

3. 第3步.

   ③下油翻炒腌制好的猪肉~翻炒熟了下盐下些湿淀粉勾芡~

4. 第4步.

   ④把洋葱和猪肉混合搅拌均匀~让芡汁充分包裹猪肉和洋葱~装盘撒些香菜~完成~