现煎现吃，最地道了！这个是夏天在家院子里支桌吃的，听着五花肉烤的吱吱作响，看它慢慢变色儿！艾玛，特别赞！煎五花＋煎蘑菇+凉啤酒，简直没治了！
五花肉洗干净，切片。（不妨厚一些，也别太厚）
青椒洗干净，用手撕开，撕成条块状。（总觉得用手撕开的比用刀切开的好吃～
煎锅放上油。不用等油热，就可以将五花肉放入。
然后看着呗，五花肉快熟的时候撒盐、孜然，这时候青椒也可以放入锅里，一起煎啦～
流口水没有？自己掌握生熟，就可以蘸着烧烤汁吃啦～～
烧烤汁有好多种，我觉得偏甜一点的配着会比较可口～
