纯素巧克力生日蛋糕

纯素巧克力生日蛋糕的做法
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纯素巧克力生日蛋糕的做法说明

讨好家师做的无蛋奶纯素巧克力蛋糕,属于马芬类,口感湿润绵软,你也试试吧~

纯素巧克力生日蛋糕的食材和调料

熟核45g
低筋面粉100克
细砂糖50克
可可粉20克
120克
玉米35克
小苏打1/4小勺(1.25ML)
1/4小勺(1.25ML)
白醋2小勺(10ML)
莓,野覆盆子装饰用

纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤 第1步

    水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里,再加入细砂糖、盐混合均匀。低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛。 把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里。用橡皮刮刀翻拌均匀,成为比较稀的面糊状态。

  2. 第2步.纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤 第2步

    倒入熟核桃碎

  3. 第3步.纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤 第3步

    把面糊倒进模具中。小蛋糕可以烤10个,亲可以看出我这个是做锅巴饭的铁锅嘛??? 200度,中层,烘烤15分钟 若是小蛋糕则10分钟。用牙签插入无湿面糊为准

  4. 第4步.纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤 第4步

    现在做装饰白巧克力。白巧克力隔水融化

  5. 第5步.纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤 第5步

    讲巧克力酱铺在砧板或者大理石上,刮刀刮平

  6. 第6步.纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤 第6步

    待冷却后铲成巧克力小卷

  7. 第7步.纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤 第7步

    烤好的巧克力蛋糕

  8. 第8步.纯素巧克力生日蛋糕的做法步骤 第8步

    最后做简单造型装饰

小贴士

蛇莓和覆盆子是在山上采的野果,这款蛋糕简单,朴素,又好味,你也试试吧~

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