这种菜~我们这边叫；哥雷菜~o(╯□╰)o现在的我还停留在炒这些粗菜的阶段~我希望我可以像嘛人一样会打理家庭~会过日子~↖(^ω^)↗
①热锅下油下鱼干下蘑菇翻炒~蒜切成一段段也下锅翻炒~
②圆白菜洗净切随意块~下锅混合鱼干蘑菇翻炒~加一点点清水以防干锅~圆白菜要炒久一点才会软绵些~盖上锅盖~隔一段时间就翻炒几下~
③加热至软绵状至熟了就下盐调味再下湿淀粉并不停搅拌至湿淀粉成浆~与圆白菜翻炒均匀~装盘上菜啦~
