家常豆腐的做法是差不多的，但是俏头不一样，做出来的味道也不一样，可以用西红柿，也可以用辣椒，还可以用别的菜做俏头，家常豆腐的特点是香，下饭
豆腐切片下锅煎好
青椒，肉片，葱花切好
肉用调料炒好，辣椒炒好。
将豆腐和肉一起焖好即可
