韩式韭菜饼

韩式韭菜饼的做法
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韩式韭菜饼的做法说明

还是cookpad上泥轰主妇写的菜谱,试验了下觉得不错就搬过来了w

韩式韭菜饼的食材和调料

韭菜一束
¼个
面粉6tbsp
淀粉3tbsp
1tsp
○盐少许
100ml
麻油适量
酱油・醋・韩式辣酱・白芝麻这是蘸料

韩式韭菜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    韭菜切成4~5cm长,洋葱切成宽2~3mm左右的丝。

  2. 第2步.

    碗里放入○的材料搅拌均匀,再放入切好的韭菜和洋葱,再次搅拌均匀。

  3. 第3步.

    中强火热锅,倒入麻油,稍微多倒一点铺满整个锅底。把搅拌好的材料慢慢倒入锅里,摊成饼状。一面烤至微焦,翻个面再烤至微焦就可以盛出来切块了。

  4. 第4步.

    找一个小碗或小碟子,酱油和醋按照1:1的比例各放入1~2勺,韩式辣酱根据口味适量放一点,搅拌均匀最后撒一点白芝麻就可以蘸着吃啦。

小贴士

如果有泡菜的话,不用蘸料,放一点泡菜在饼上就着吃也不错。

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