大骨山药汤

大骨山药汤的做法
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大骨山药汤的做法说明

冬日养生汤
我们租的房子,只有一个炒锅,所以我基本都是用电饭锅煲汤
方便省事,还容易炖烂

大骨山药汤的食材和调料

筒子骨一根
山药500克
木耳10朵
盐、精、胡椒粉,料酒

大骨山药汤的做法步骤

  1. 第1步.大骨山药汤的做法步骤 第1步

    大骨冷水下锅,加姜片,葱一小把打结,加适量料酒,煮开的过程中把浮沫撇干净,然后把骨头连汤都倒进电饭锅煲,按下煮饭键

  2. 第2步.大骨山药汤的做法步骤 第2步

    山药去皮,切滚刀块,用冷水泡着防止变色

  3. 第3步.大骨山药汤的做法步骤 第3步

    木耳泡发,洗干净了

  4. 第4步.大骨山药汤的做法步骤 第4步

    半小时后把山药木耳倒进锅里,再开锅了加盐鸡精和胡椒粉调味,就ok了

小贴士

我俩晚上不吃饭,所以多放了点山药当主食吃了
有人对山药过敏,去皮切山药的时候最好带手套

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