萝卜小排粉丝汤(经典浙南菜)

萝卜小排粉丝汤(经典浙南菜)的做法
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萝卜小排粉丝汤(经典浙南菜)的做法说明

元芳!你怎么看?
大人乃神人也!
经典的浙南菜,吃货必备!!!

萝卜小排粉丝汤(经典浙南菜)的食材和调料

小排6元(半斤)
萝卜3元(一个)
粉丝2元
三根
半个
四分之一个
黄酒、酱油、精、盐

萝卜小排粉丝汤(经典浙南菜)的做法步骤

  1. 第1步.

    切菜

  2. 第2步.

    多放菜油,放生姜与大蒜先炸一会

  3. 第3步.

    放下小排炒一分钟

  4. 第4步.

    放下白萝卜炒两分钟,再放盐一勺,黄酒、酱油炒一下

  5. 第5步.

    微焖一下

  6. 第6步.

    找出砂锅,将焖好的萝卜小排倒入砂锅,加水,再加少量的黄酒、盐、酱油······

  7. 第7步.

    大概炖15分钟,一锅满满的萝卜小排汤就出炉了!!

小贴士

为什么称之为经典浙南菜,告诉广大吃货们,关键是酱油,酱油!!!浙江菜颜色微重!!

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