因为从小就爱吃土豆，特别爱吃酸辣土豆丝，因此在网上找寻了土豆各种做法。这是其中一道，可以当小食吃，一小碗的分量对女生来说就已经很饱了，所以也不会发胖啦。用料也很少，过程不会太麻烦。
先把土豆和胡萝卜都洗尽，切小块
在平底锅中放入色拉油，将切好的土豆先放入锅中煎炸，煎至表面脆脆的即可。出锅放入碗中待用。
胡萝卜也用同样的方法煎脆待用。
生菜叶洗尽可以按个人需求撕成一片片的大小，放在碗底（其实是为了好看哈哈）
将炸好的土豆和胡萝卜放在碗里，倒入黑胡椒粉，椒盐，盐等佐料拌匀。即可。
