松茸银耳瘦肉汤

松茸银耳瘦肉汤的做法
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松茸银耳瘦肉汤的做法说明

网上买的松茸,质量不错!用来煲汤味道总是很赞,香着哩!
现在秋冬季,银耳汤喝得比较多,用瘦肉煲会比较清淡,不油腻,这回加上松茸,更有风味了!
加上玉米胡萝卜,汤很清甜!还有莲子芡实等,食用价值更高了啊!

松茸银耳瘦肉汤的食材和调料

银耳1朵
松茸7朵
玉米1根
胡萝卜1根
瘦肉500G
莲子20g
茯苓20g
芡实20g
蜜枣1颗
3片
适量

松茸银耳瘦肉汤的做法步骤

  1. 第1步.松茸银耳瘦肉汤的做法步骤 第1步

    莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;

  2. 第2步.松茸银耳瘦肉汤的做法步骤 第2步

    松茸用水泡开备用;

  3. 第3步.松茸银耳瘦肉汤的做法步骤 第3步

    银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;

  4. 第4步.松茸银耳瘦肉汤的做法步骤 第4步

    瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;

  5. 第5步.松茸银耳瘦肉汤的做法步骤 第5步

    玉米砍成适量大小块;

  6. 第6步.松茸银耳瘦肉汤的做法步骤 第6步

    胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;

  7. 第7步.松茸银耳瘦肉汤的做法步骤 第7步

    煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)

  8. 第8步.松茸银耳瘦肉汤的做法步骤 第8步

    食用前加少许盐调味。

小贴士

此汤很清甜,也可以给家里宝宝喝,那最好就不用放盐了~

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