看来我厨艺见长了
五花肉切块不要太大
锅中放少许油五花肉炸成金黄色放姜片 八角 酱油 糖 加水末过肉刚好大火开锅关小火慢慢煮,煮时间越长越好·····当当出锅了喷香的红烧肉啊 !
别太瘦要不就不好吃了,瘦肉容易老变硬