蛋饺

蛋饺的做法
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蛋饺的做法说明

客家蛋饺,非常非常好吃。蛋饺跟酿豆腐都是我的最爱呀~~

蛋饺的食材和调料

肉馅
木耳适量
香菇适量
适量
适量
生抽适量
生粉适量
鸡蛋
白酒一点点

蛋饺的做法步骤

  1. 第1步.蛋饺的做法步骤 第1步

    把猪肉剁成肉馅,木耳香菇切碎,加入到肉馅里搅匀。加入适量的油、盐、生抽、生粉加以调味,时间充裕的情况下可以腌十五到二十分钟(这样肉馅就更加入味咯)

  2. 第2步.蛋饺的做法步骤 第2步

    鸡蛋打成蛋浆

  3. 第3步.蛋饺的做法步骤 第3步

    小火,热锅之后加入油,加蛋浆(大概三勺)

  4. 第4步.蛋饺的做法步骤 第4步

    在蛋皮中间放入肉馅(

  5. 第5步.蛋饺的做法步骤 第5步

    然后就是把蛋皮卷起来咯~~

  6. 第6步.蛋饺的做法步骤 第6步

    嗯,就是这样啦~

  7. 第7步.蛋饺的做法步骤 第7步

    六个鸡蛋,能做两盘。大家掂量着来咯。

  8. 第8步.蛋饺的做法步骤 第8步

    加入适量酱油,还有一点点白酒(这样会更香)隔水蒸十五分钟左右,如果喜欢香葱和香菜就加一点咯。

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