姥爷特地弹我视频,说舅舅给他做了这道菜味道无敌好,让我赶紧做~于是跑去中国超市买了食材,回来倒腾了一番,除了感觉全是白色好单调以外,味道确实不错=w=
咸鸭蛋切小丁,金针菇切小段,豆腐切块。
热锅倒油,放入葱花煸香
放入豆腐块,用铲子捣碎,翻炒。
加入金针菇和咸鸭蛋,反复翻炒,撒入适量盐调味即可。
PS:为了保留原汁原味我没敢加别的菜,结果发觉好苍白= =PPS:全过程无需加水=w=